りんごケーキ

久しぶりに『りんごケーキ』を焼いてみた

バターと砂糖と卵
薄力粉を加えてスライスしたリンゴを加えて

上にはりんごスライス飾り
最後にザラメ糖を適量ふりかける
おかし作りの好きだった父方の叔母に
高校生の時に初めて教えてもらった
ホームメイド感たっぷりの『りんごケーキ』

もしかしたら
ワタシがきちんと料理を教えてもらった
初めての記憶かもしれない

思い出たっぷり
愛情たっぷりの定番ケーキより







Nazca 暮らし鎌倉

ささやかな 持続可能な社会に優しい暮らし

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