食を伝える

季節を感じる食卓

食卓に流れる優しい時間

大切なひとへ大切な味をお届けします



季節の食材野菜たち

seasonal ingredients

クラス


『 もうすぐ春・・・春を感じる優しい食卓 』

『 初夏から夏へ・・・カラフルな夏野菜たち 』
『 こっくりと秋深く レンコンLesson 』
『 クリスマス前の丸ごとチキンLesson
 華やかな愉しいそして心地よいテーブル』

より 


2010年 

アスパラ・トマト・玉ねぎ・かぶ

2011年 

 菜の花・トマト・じゃがいも
2012年 
キャベツ・夏野菜・だいこん・れんこん
2013年  
ブロッコリー・夏なす
2015年 
㋷アスパラ・㋷夏野菜
2017年 
㋷トマト・㋷れんこん・丸ごとチキン

2018年予定

春にんじん・香味野菜・里芋・ほうれん草


暮らしの常備菜

Daily side dishes 

クラス


毎日の食事つくり 

頼りになる一品 助けてくれる嬉しい一品

忙しい毎日の作りおきレシピ

心地よい食卓つくりのアイデアを

学んでいきます。


2015年 常備菜 クラス スタート

仕事に家事に子育てに1日が終わる夕暮れ時
『あっ!冷蔵庫に昨日作ったきんぴがある!』

なんだかちょっと嬉しい気分になるのは

ワタシだけ…?


日本の家庭料理

<WASHOKU> Japanese Food 

クラス

豊かな自然の恵み

四季折々の食材たち

土地や文化に受け継がれてきた和食

食べる人のことを思いながらつくる家庭料理

食の力 食の豊かさ

そんな

食卓に流れる心地よい時間を

ひとりひとりが伝えていきます。


2013年 キッズレッスン スタート

2018年 English&Spanishレッスン スタート


『うちの卵焼きはどんな味?』
  『ジャガイモってどこで生まれたの?』
  『家に帰ったら作ってあげなきゃ〜』
  『あっ!学校の先生にも教えてあげよっ!』
お弁当のふたをあける前
ちょっと嬉しい瞬間

  『色鮮やかな思い出の献立は何?』

  繋げていきたい
日本の家庭料理 和食 
季節の移り変わり
大切なひと
仲間達とテーブルを囲むひととき