りんごケーキ

久しぶりに『りんごケーキ』を焼いてみた

バターと砂糖と卵
薄力粉を加えてスライスしたリンゴを加えて

上にはりんごスライス飾り
最後にザラメ糖を適量ふりかける
おかし作りの好きだった父方の叔母に
高校生の時に初めて教えてもらった
ホームメイド感たっぷりの『りんごケーキ』

もしかしたら
ワタシがきちんと料理を教えてもらった
初めての記憶かもしれない

思い出たっぷり
愛情たっぷりの定番ケーキより







Nazca 日々彩々

鎌倉の季節を感じる花と料理 そんな暮らしごと 大切な人と 暮らし中の最高の定番を 見つけていただけたら幸いです

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